皮薄如纸、匀如蝉翼，扇子是夏日里最常用的装饰和清凉工具。没想到，在我们平常使用的扇子中，藏着一种珍贵而独特的食材——扇子骨。扇子骨是什么肉呢？
扇子骨，又称竹节骨、扇骨等，是指竹节虫经过某种特殊的烹制后制成的肉类食材。这种独特而罕见的食材，令很多人都兴奋不已。
那竹节虫是什么呢？竹节虫，就是用竹子作为食材的一种昆虫。竹子中含有丰富的纤维素和蛋白质，正是这些营养成分，滋养出了人们口中的“生态肉食品”——竹节虫。
扇子骨这一独特食材，每年只有短短的两个月左右产期，且生长于南国竹海，因此成本高昂、难以得到。处理这种食材过程也是十分讲究，需要繁琐的加工和处理步骤，才能保证肉质细嫩而有滋味。
扇子骨的食用方式多种多样，可以烧、煮、蒸或是拿来做特色火锅底料。在食用时，还可根据个人口味搭配不同的调料，让它更加美味可口。
饱含着南国自然风味和珍贵口感的扇子骨，不仅让你感受到浓厚的美食文化，还让你体验到自然的美好和人文的精髓。如果有机会，不妨一尝这道独特的南国美味，感受一场口腹之旅。
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